Cela faisait bien longtemps que je n’avais pas publié de recette ici, alors à l’occasion de la journée internationale sans régime, je vous propose une recette d’entremet qui allie deux ingrédients : le chocolat et le fruit de la passion. Ces deux là se marient merveilleusement bien 😋 La recette que je vous propose est […]
Recettes
La recette des muffins à la myrtille
Une recette typique des US. Vos invités vous en redemanderont 😉
Tarte au citron meringuée
L’incontournable tarte avec une petite variante : des sphères de gelée acidulée !
Brioche aux pralines
Pour les matins de weekend en douceur, je vous propose de réaliser une brioche aux pralines ! Un délice assuré !
Duo de quinoa aux shiitakés et butternut rôti
Une recette simple et rapide à réaliser qui convient aux régimes végans et végétariens.
Pâte sucrée
La pâte sucrée est celle que vous retrouvez la plupart du temps dans les tartes sucrées de pâtisseries. Je vous propose cette recette pour une tarte de 22 cm de diamètre.
Tournedos de saumon avec un cœur de Saint-Jacques
Voici ma recette revisitée de saumon accompagnée d’une fondu de poireau. Pour la sauce, j’ai opté pour un mélange de soja cuisine et de safran.