Le risotto de l’été !
Plats
Duo de quinoa aux shiitakés et butternut rôti
Une recette simple et rapide à réaliser qui convient aux régimes végans et végétariens.
Tournedos de saumon avec un cœur de Saint-Jacques
Voici ma recette revisitée de saumon accompagnée d’une fondu de poireau. Pour la sauce, j’ai opté pour un mélange de soja cuisine et de safran.
Cuisses de poulet au citron et au thym, et tagliatelles de riz aux légumes
Voici une recette riche en saveurs : des cuisses de poulet au citron et au thym à préparer au four. Elles sont accompagnées de tagliatelles de riz au brocoli et aux shiitakés.
Frites de patates douces au four et crème d’avocat
Une recette rapide qui sera parfaite pour un apéro ou en accompagnement d’un plat principal.
Tartines aux deux fromages et shiitakés
Une recette simple, rapide et gourmande : des tartines au fromage et aux shiitakés ! Elles seront parfaites agrémentées d’une soupe ou d’une salade, mais aussi lors d’un apéro.
Dahl à la courge
Une invitation au voyage en Inde mais pas que ! Les lentilles vous donneront un apport en fer et le butternut une bonne dose de vitamine A !
Risotto au potimarron
Une recette de risotto à base de potimarron ; cette courge de saison riche en vitamine A !